玉ねぎ氷の効果や効能、また作り方から使い方までご紹介。


あなたは、「玉ねぎ氷」を知っていますか?

私は、「玉ねぎ氷」作り始めてもう1年以上なります。

 

おかげで至って元気です!

 

ご近所の方の病院通いを、横目で見ながら
趣味のガーデニングにいそしんでいます。

玉ねぎ氷は簡単に作れて、その効果はすごい!

玉ねぎ氷の効果や効能、作り方や使い方をご紹介します。

 

 

 

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私は、以前160以上あった血圧も「たまねぎ氷」を始めて
130代に収まっています。

自分では、「たまねぎ氷」の効果だと思っています。

 

 

たまねぎ氷とは

 

 

「たまねぎ氷」には、
血栓を予防し、血液をさらさらにしたり、
高血圧を予防したり代謝を上げる効果、
疲労回復や不眠にも効き、
糖尿病を予防したり改善する働きがあると言われています。

 

 

 

タマネギ氷の効果・効能

・冷え症予防
・肥満予防・解消
・糖尿病予防
・便秘解消
・美肌効果
・疲労回復
・抗ストレス
・骨粗しょう症予防
・高血圧を予防
・血液をサラサラ
・代謝を上げる効果
・血栓を予防

 

 

 

なぜ 玉ねぎ氷がこんなに効果があるかというと、
タマネギに含まれる成分が、有害な活性酸素を防いで
血管を守り、血液中のインスリン作用を高め、
糖の代謝を活発にして血糖値を下げるのだそうです。

 

 

玉ねぎの有効成分は、加熱しても
破壊することなく効果を維持します。

 

そして、玉ねぎの辛味成分は加熱すると甘みに変わります。
加熱することで、よりおいしく食べることができるのです。

 

我が家では、ほとんどの料理に、コロン・コロンと
「玉ねぎ氷」を投げ込みます。

 

ひょっとして「玉ねぎ臭くないか?」っと、

思っていませんか?

 

「いいえ! ぜ~んぜん・玉ねぎの味はしません!」

 

だから玉ねぎ「大嫌い!」の人にも、コッソリ入れても

大丈夫、ばれません。

 

と、言うのも、我が家の娘も「玉ねぎ」が大嫌い!です。

でも、この手作りの「玉ねぎ氷」入りのお料理は、平気で

食べています。

 

どんな料理の味も壊すことなく、コクが出て

よりいっそう美味しく感じます。


糖尿病を予防・改善するには、タマネギを1日50g
を摂取すると効果的と言われています。

製氷皿で凍らせた「タマネギ氷」が、たった2個で、
1日に必要な50gを摂取することができてしまうのです。

 

こんな、「いいことずくめ」の「玉ねぎ氷」を
利用しない手はありません。

 

病気は、何が原因で起こるかわかりません。

 

やはり一家の健康を預かる主婦としては、
「玉ねぎ氷」が、心強い味方となること請け合いです。

 

 

「玉ねぎ氷」の作り方

「たまねぎ氷」は、料理研究家で管理栄養士の
村上祥子さんが提唱されている調理法です。

 

 

「材料」  たまねぎ 4~5個(正味 1kg相当)

「用意するもの」  製氷皿2~3枚  ミキサー

 

 

 

「作り方」

1.玉ねぎの準備

たまねぎは皮をむいて上側は切り、根はくりぬいて切り落とします。

 

2.レンジで過熱する。

それをポリ袋に入れ、口は閉じずに耐熱皿にのせ、電子レンジ
600Wで20分加熱します。。
袋の口を閉じると、破裂するので注意して下さい。

 

3.ミキサーにいれる。

加熱後少し冷まして、ポリ袋にたまった汁ごとミキサーに入れます。

 

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4.ミキサーにかける。

水1カップ(200cc)を加え、とろとろになるまで回す。

 

5、「たまねぎ氷」の出来上がり。
冷蔵すれば、10日間は保存できます。

 

6.冷凍して保存します
冷めたら製氷皿に流し入れ、ラップかふたをかぶせて冷凍します。

 

我が家では、凍ったら製氷皿から取り出して

ジッパー付きの保存袋などに入れ替えます。
冷凍で約2か月保存できます。

 

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このような「玉ねぎ氷」ができます。

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「玉ねぎ氷」使い方・食べ方

1.みそ汁に
2.煮物に
3.炒め物に
4. 料理のコクに

 

どんな料理にも合い。

簡単に作れて、体にいいこと た~くさん!

 

いいことずくめの「玉ねぎ氷」はとても便利です。

あなたも、「玉ねぎ氷」の力を試してみませんか?

 

 

 

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